Rózsa Étterem – Magyaros Ízek és Különlegességek Pécsen
Éttermünk nevének kiválasztása egyszerű feladat volt. Pécsett vagyunk Rózsadombon, innen jött a Rózsa Étterem és Panzió elnevezés.
Sok család lakik ezen a környéken, ezért a vendégteret úgy alakítottuk ki, hogy amíg a szülők esznek, a gyerekek a sarokban lefoglalhatják magukat különböző játékokkal és színezőkkel.
A Rózsa Étterem és Panzió egy olyan hely, ahol a magyaros és erdélyi gasztronómia autentikus ízei és hagyományai életre kelnek. Több évtizedes családi tradíciók és a vendégszeretet találkoznak nálunk, hogy vendégeink számára egy valóban különleges éttermi élményt nyújtsunk. Munkatársaink elkötelezettek a minőségi alapanyagok mellett, megőrizve a tájegység gasztronómiai értékeit.
A Rózsa Étterem és Panzió egy nyugodt, forgalommentes helyen található, mely ideális menedéket nyújt a városi zajoktól és rohanástól távol. Ez a csendes környezet megteremti a tökéletes feltételeket a vendégek számára, hogy teljes mértékben élvezhessék a kulináris élményeket, miközben valódi kikapcsolódásban lehet részük legyen szó romantikus vacsoráról, családi összejövetelről vagy baráti találkozóról.
Természetesen családi rendezvény, esküvő, konferenciák, tréningek és üzleti találkozók megrendezését is vállaljuk.
A 65 főt befogadó rendezvények lebonyolítására is alkalmas helyiségünkben.
Konyhánk
A Rózsa Étterem konyhájának lelke a magyaros és erdélyi ízekhez való hűség, amelyet a modern kor gasztronómiai igényeivel ötvözünk. Konyhafőnökünk és séfjeink olyan frankón képzett szakemberek, akik tisztelik a hagyományokat, miközben megőrzik a frissességet és kreativitást ételeinkben.
Minden nap gondosan válogatjuk az alapanyagokat, melyek nagy része helyi termelőktől származik, ezzel is biztosítva a minőséget és az eredetiség érzését vendégeink számára. A helyi magyaros receptek mellett külön figyelmet szentelünk az erdélyi konyha sajátosságainak, melyek között kiemelkedő szerep jut a tradícionális ételeknek illetve a jó minőségű alapanyagoknak.
A hagyományos technikák mellett alkalmazunk mai korra jellemző sütési és főzési eljárásokat is, hogy az ízek megőrizzék eredeti jellegüket, mégis könnyedebbek és könnyebben emészthetőek legyenek. Választékunkban mindenki megtalálhatja a számára legkedvesebb fogásokat, legyen szó húsimádóról, vegetáriánusról vagy gyermekes családról.
Kiemelten fontos számunkra, hogy a magyaros és erdélyi konyha jellegzetességeit ötvözzük egy olyan modern környezettel, ahol a család minden tagja otthon érezheti magát.
Különleges figyelmet fordítunk arra, hogy az étlapon megtalálható minden fogás tükrözze a régió ízeit, legyen szó akár hagyományos magyar húsételekről, akár az erdélyi székely konyha különlegességeiről.
Nagy hangsúlyt fektetünk a letisztult formákra és színekre, amelyek nem csak a belső térben jelennek meg, hanem a tányérjainkon is.
Éttermünk motorja és szíve a konyha, ahol séfjeink legmerészebb álmai kapnak- és nyernek teret.
